普洱茶是红茶吗 它们还有这些轻易忽视区分

普洱茶是红茶吗

可能许多对茶道不是很懂的朋友，在第一次喝普洱茶的时候，很轻易把它和红茶搞混。因为这两种茶类在汤色上都是淡淡的红色，区分不是很大。还有的朋友误以为普洱茶就是红茶，其实这两种茶类并不是同一种类别，今日我们就给大家科普它们的具体区分。

一：类别不同

茶的类别许多都是根据加工的程序来区分，普洱茶属于再加工的茶类，而红茶不需要二次加工，属于基本茶。同样属于基本茶类的，还有比较多见的黑茶，绿茶等。普洱茶的基础茶是属于绿茶类的晒毛青茶经过加工制成。

二：味道不同

普洱茶喝起来非常的醇厚，口舌之间带有淡淡的陈香之气。红茶的味道则更为甘醇，带有一丝甜香，所以红茶也是用来制作奶茶等饮品的原料。从口感上也是区分它们的一个好方法。

三：外形不同

普洱茶主要有散茶和紧压茶两种，前者外形较为肥壮，色泽一般是淡淡的褐红色。后者多见的外形有茶饼，茶砖等。红茶的类别主要有功夫红茶和红碎茶，呈现较为红润的色泽，有卷曲的形状也有条形的。

四：工艺不同

这也是这两种茶类本质上的一个区分，普洱茶属于人工发酵的茶类，经过了发酵，翻堆等几个加工过程。而红茶属于全发酵的茶类，加工的程序更为复杂。

今日主要从上面三个方面，给大家讲解了普洱茶和红茶的区分。这两种茶类对人体都有许多的保健效果，大家饭后都能够适量饮用来达到养生的效果。