介绍两款中药白术的食用方法

介绍两款中药白术的食用方法

今天给大家介绍用中药白术两种食用方法，想利用白术做出美味的朋友就不要错过了！

第一款：白术党参猪肘汤

【备料】白术40克 党参40克 生姜40克 猪肘320克

【做法】

1、用清水把白术和党参洗干净

2、把白术切成片，党参切细断

3、把猪肘同样用清水洗干净，然后放到沸腾的开水，焯一下，把最初表里的油去掉，并把肉腥味去掉

4、把生姜用水洗干净后，用工具把姜皮去掉，切成薄片

5、在煲汤锅里倒入适量的清水，用大火把水煮开

6、把上面已经准备好的药材一起放到沸腾的开水里

7、倒入食材后再用大火煮开，改成慢火再煲3个小时

8、加入适量的盐，调味即可以饮用

第二款：白术陈皮煲鱼汤

【备料】白术40克 陈皮8克 泥鳅640克 生姜4克

【做法】

1、把泥鳅洗干净，把内肠去掉，切断

2、把白术用清水洗干净

3、把陈皮用水浸软后，用刀轻刮把白色的那一层去掉

4、把生姜洗干净，用刀切成细丝

5、把白术、生姜丝一起放到砂锅里，加入适量的清水，用大火煮开

6、水煮开后把鱼放入，用大火煮开，然后改成小火慢慢煲2个小时

7、加入适量的盐即可饮用

这两款汤味道都很好哦，而且有益于身体健康！