夏季养生食谱之凉拌腐竹菜瓜的做法

夏季养生食谱之凉拌腐竹菜瓜的做法

夏季，很多人都喜欢吃凉拌，夏季养生，辣妈营小编推荐凉拌腐竹菜瓜食谱，现在我们来学学它的做法。

凉拌腐竹菜瓜的配料：腐竹、菜瓜、香葱、盐、醋、生抽、蚝油、麻油、白糖。

凉拌腐竹菜瓜的做法：先将干腐竹放入凉水里，浸泡半个小时，然后把菜瓜切成一半，将菜瓜用刀平剖成两瓣。

凉拌腐竹菜瓜的做法：去瓜瓤，洗干净，然后再切成薄片，用盐腌制入味，备用，接着把腐竹捞起沥水，切成段。