美味养生食谱：京味烧排骨

美味养生食谱：京味烧排骨

京味烧排骨是国内常见的一道家常菜，一起来看看美味养生的京味烧排骨做法吧。

用料

排骨700g

油适量，盐适量，水适量，醋适量，生姜适量，大蒜适量，大葱适量，豆芽200g，酱油。

做法：

1、大蒜切末，生姜切片。

2、大葱切段。

3、排骨水中浸泡。

4、排骨清洗干净。

5、锅中烧水，将排骨焯烫后捞出。

6、锅中入油，放入排骨翻炒。

7、放入葱段、姜片翻炒。

8、放入水，没过排骨，放入酱油、醋、盐，大火烧开，小火将肉炖熟。

9、放入豆芽，煮软。

10、大火收汁，放入葱段和蒜末，出锅。

小贴士

醋放多少根据个人口味来。