好吃又出名的中国十大面条有哪些

好吃又出名的中国十大面条有哪些

好吃又出名的国内十大面条，听起来就觉得很吸引，那么下面就让辣妈营小编详细地告诉你这十大面条分别是什么吧！

国内十大面条有哪些

第一：兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面，又叫做兰州清汤牛肉拉面，在国内十大面条之中排名第一。它是甘肃省兰州的采用新鲜的高筋面粉制作的一款特色小吃。以其“清淡的汤水，酥烂的肉，细致的面”的精彩嘟嘟和各色均匀而闻名，它赢得了国内专业饮食者的一致好评，吃起来清淡可口，而且物美价廉，具有悠久的历史。

第二：河南烩面

河南烩面是河南省的传统特色小吃，用高质量的高筋面粉作为原料，鲜美滋味，价格实惠，在国内享有很大的声誉。河南烩面分为很多种，有牛肉的、羊肉的、还有三鲜、五鲜的烩面，根据配料的不同而划分。

第三：北京炸酱面

在北京的老胡同里大院，你可以看到邻居街坊各人都拿着一碗炸酱面，碗里放着一根黄瓜，蹲着吃炸酱面和黄瓜，一边聊天一边品尝炸酱面。北京炸酱面的精华都在炸酱上，选用的黄酱是上等优质的。

第四：山西刀削面

山西刀削面在北方很流行，闻名遐迩，吃起来很特别，可口怡人。刀削面全是用刀削的，削出来形状像柳叶条，中间厚实两边比较薄。山西的面食历史悠久，至今大概已有2000多年的历史。外表看起来很薄，其实削的刚刚好，厚实但不难嚼，表面光滑，有益于人体的消化。

第五：杭州片儿川

杭州片儿川在杭州很有名气，以笋片、瘦肉、香菜为辅料，是由清汤做成的。它的特点在于笋片和雪菜的新鲜美味，吃起来口感好，百吃不厌。煮的时候，生面下锅，不能煮太久，煮的太久就会太软。

第六:昆山奥灶面

苏州昆山奥灶面，奥妙在灶头上，它以白汤卤鸭面和红油鲍鱼面最为有名，继承传统的做法，深受顾客们的喜欢。在选择材料方面很讲究，吃起来味醇可口，苏州很多地方都会有奥灶面面馆，你可以尽情品尝啦！

第七：镇江锅盖面

它又被称作是伙面，家喻户晓，清淡的汤汁，加上酥软的面条，不黏不糊，新鲜又娇嫩。镇江锅盖面的制作方法很简单，关键的是酱油的烹制，要注意比例。