好吃易做的家常菜的做法

好吃易做的家常菜的做法

想吃好吃家常菜，又没有太多空闲时间怎么办？下面辣妈营小编为大家介绍几种好吃易做的家常菜吧。

酸辣土豆丝

1、将土豆洗干净去皮，切成薄片之后切成细丝。

2、将切好的土豆丝用冷水冲洗掉表面淀粉。

3、锅里煮开水，将土豆丝焯水1-2分钟，之后滤开水。

4、干辣椒切小段。

5、锅烧热后转小火，倒入适量花生油，将干辣椒段放油里煸炒至金黄，转大火，倒入土豆丝快速翻炒，倒入适量镇江香醋继续翻炒熟。

6、最后加入辣椒油、盐、鸡精、香油炒匀起锅即可。

可乐鸡翅

1、将鸡翅洗干净，葱姜切片。

2、鸡翅放入煮开水的锅内煮滚捞出，沥干水份。

3、锅烧热放少许油，加入鸡翅煎至两面金黄。

4、最后加入可乐，姜葱，盐，料酒烧开，之后关小火煮到汤汁浓稠即可。

西红柿炒鸡蛋

1、将西红柿清洗干净切成小块。

2、锅烧热放适量油，倒入打散的鸡蛋。

3、将鸡蛋煎至两面金黄起锅。

4、热锅放入葱末爆香，倒入切好的西红柿。

5、西红柿加盐翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。

6、将西红柿和鸡蛋炒熟即可。

水煮肉片