甜甜圈的家常做法分享 糯米甜甜圈的家常做法

甜甜圈的家常做法分享

甜甜圈是一种点心类的甜品，无论大人小孩都对它有着一致的热爱。今天，辣妈营就来给大家说说甜甜圈的家常做法，让各位在家也能轻松吃上自制的甜甜圈哦。

甜甜圈的做法

材料A：高粉200克，干酵母粉9克，盐2克，牛奶130毫升

材料B：高粉53克，奶粉8克，蛋液21克，盐2克，砂糖31克，牛奶4毫升，奶油30克

做法：

1、材料A的全部材料混合在一起，搅匀、均匀揉成团，揉至面团光亮不粘手。

2、静置面团大约90分钟，让其自然发酵。

3、除去奶油，把材料B中的全部材料混合、搅拌均匀，然后加入到做法2发酵好的面团中。

4、把奶油放入混合后的面团中，继续揉捏。揉捏至面团拉起来有筋劲且表面光亮即可。

5、用擀面棍把面团擀成约1-1.5厘米厚度的面皮，然后用保鲜膜包起来静置松弛10-15分钟左右。

6、用甜甜圈模型在面皮上压出甜甜圈形，用手捏住反面放到盘子上，进行二次发酵，时间大约为40分钟左右。
7、最后把发酵好的甜甜圈放入约180度左右的热油中，炸至两面外表呈金黄色，起锅沥干油，放凉后撒些彩色糖粉装饰即可。

看完上文中辣妈营的介绍，是不是感觉非常的简单呢，你也赶紧来试试吧。