香滑鸡蛋布丁的家常做法 鸡蛋牛奶布丁(超简单)

香滑鸡蛋布丁的家常做法

鸡蛋布丁是由鸡蛋、鲜奶为主要食材做成的一道点心，属于甜品，口感柔滑细腻，奶香蛋香浓郁。现在辣妈营就为你带来鸡蛋布丁的家常做法，一起来学习下吧。

鸡蛋布丁的做法

材料：鲜奶400克，蛋500克，各式水果丁适量

调料：砂糖300克，香草粉少许

做法：

1、锅里放水，大火煮沸，加入白砂糖充分搅拌融化成糖水。

2、糖水里加入香草粉、蛋、鲜奶和水果丁，充分搅拌均匀。

3、另起一锅，倒入半杯开水和一杯白砂糖混合煮至金褐色，熬成焦糖。

4、把煮好的焦糖倒入模具里，再把调匀后的蛋奶倒到模具里。

5、烤盘里加入约三分之一的温水，然后放进微波炉烤箱里，烘烤大约15分钟即可。

鸡蛋布丁食用须知

1、鸡蛋性平味甘，做成布丁，具有滋阴润燥、养血下痢的作用，适用于热病烦闷、虚人赢弱、胎动不安等人群食用。

2、鸡蛋富含磷元素，牛奶含有大量的钙质，两种结合做成布丁喂食婴儿，能起到营养互补的作用。

鸡蛋布丁食用禁忌

高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病等患者忌食。

上述内容就是鸡蛋布丁的家常做法介绍，喜欢的话不妨参考以上的做法试试。