朋友圈玻璃心饼干 八步骤教你做出玻璃饼干

八步骤教你做出玻璃饼干

一款适合适合圣诞或欢乐节日的小饼干，中间剔透的玻璃糖非常吸引人眼球。它非常适合小绳穿上，挂在圣诞树上做装饰，同时，它也会是孩子们最喜欢的圣诞饼干哦！

玻璃饼的材料：
1、黄油40克，细砂糖40克，盐4/1小勺

2、蛋白20克，柠檬汁5ml

3、酸三色（硬水果糖块）8块

4、低筋面粉100克

5、可可粉5克

玻璃饼的做法：

一、等到黄油都软化后，我们加入细砂糖和盐，之后用打蛋器打到膨松为之。

二、先加入一次鸡蛋，用打蛋器搅拌，之后再加一次鸡蛋继续搅拌，知道和黄油完全融合之后，成为膨松轻盈的状态。

三、这个时候我们就需要低筋面粉和泡打粉混合，筛入之前黄油里。

四、之后我们就要把面粉和黄油搅浑，直到混合，混合得差不多的时候，用手揉成柔软的面团。