烤箱做披萨最简单做法 各种美味的披萨做法大全

各种美味的披萨做法大全

披萨的做法其实很简单，也有很多种做法，本文就为大家介绍几种披萨的做法，想吃的，就来动手吧！

海鲜披萨的做法

原料：高筋面粉250克，奶粉15克，牛奶125克，蛋黄1个，酵母粉1汤匙，鲜鱿鱼1条，鲜虾12个，鲜鱼肉100克，火腿适量，青甜椒半个，红甜椒半个，马黑橄榄12粒，马苏里拉奶酪200克，披萨草少许，洋葱末适量。

调料：黄油15克，玉米油15克，盐3克，砂糖20克，千岛酱1.5汤匙

做法

第一步：将高筋面粉、奶粉、牛奶、蛋黄、蛋黄、细砂糖和盐，放入面包机中搅拌20分钟，再加入黄油，继续搅拌20分钟，将面团留在面包机里发酵，当发酵到是原来的2倍后，将面团取出稍微揉一下，用一个大盆装好放入冰箱冷藏1小时。

第二步：将鲜鱿鱼洗干净，去掉红皮，切成圈圈状，用沸水焯一下，沥干水份，将鲜虾挑去虾线，洗干净沥干水分，鱼肉斜切成片后，沥干水分或用厨房纸吸干水分，将鲜鱿鱼、虾和鱼肉放在碗里用盐、胡椒粉和玉米油腌制入味。

第三步：将青和红甜椒洗净切成粗丝，火腿切粗条，洋葱洗净去掉外皮切成末，黑橄榄洗净备用，马办拉奶酪刨成丝，用一个10寸的披萨盘，在盘里抹上一层黄油，将面团从冰箱里取出，擀成比披萨大一点点的圆片，将圆片放进披萨盘里，用叉子在圆片上叉一些孔，再抹一屋千岛酱。

第四步：将一些马苏里拉奶酪丝撒在披萨盘里，再将腌制好的鲜鱿、虾和鱼肉铺在马苏里拉奶酪丝上面，再撒上一层马苏里拉奶酪丝，然后铺上青红椒丝、黑橄榄和火腿丝，最后再撒上一层马苏里拉奶酪丝和披萨草，放入烤箱用200度烤25分钟，美味的海鲜披萨就做好了。

至尊披萨的做法

原料：中筋面粉300克，奶粉15克，酵母4克，玉米粒适量，培根适量，脆皮肠适量，披萨酱适量，马苏里拉奶酪适量，鲜虾适量，豌豆适量，木鱼花适量。

调料：水120毫升，黄油15克，白砂糖10克，盐2克，橄榄油15克。

做法

第一步：将中筋面粉、奶粉、酵母放入面包机里搅拌20分钟后，加入黄油继续搅拌，大概20分钟后将面团揉成表面光滑的面团，留在面包机里发酵至原来的2倍大，面团发酵好后，取出来分成两块再揉圆继续发酵15分钟。

第二步：将面团擀成圆形，取一个披萨盘刷上橄榄油，将面片铺在披萨盘里，用叉子叉一些小孔，将豌豆和玉米粒用水煮熟捞出沥干水份，鲜虾挑去虾线，用沸水烫熟，将培根切粗丁，脆皮肠切片，马苏里拉奶酪刨成丝。