怎么做煲仔饭 一步一步教你电饭煲做煲仔饭

电饭煲怎么做煲仔饭

下面来教大家用电饭煲做煲仔饭，有兴趣的就跟着下面的步骤一步一步来做吧！

电饭煲做煲仔饭所需材料

原料：大米，腊肠，鸡蛋，香菇，青菜

配料：油，香油，生抽，糖，蚝油，蒜，葱

电饭煲做煲仔饭的做法

1、把大米洗干净，放入电饭煲里，滴入几滴香油，按下煮饭键，按平常煮饭的程序煮。

2、把香菇放在清水里浸泡软，洗干净切片，腊肠切片，青菜洗干净备用。

3、锅里放水烧开，放入青菜烫一下，捞出放入冷水里浸泡至冷却，再沥干备用。

4、当饭煮到跳档时，打开盖子，把腊肠和香菇放入锅里，再打入一个鸡蛋，再把盖子盖上，焖二十分钟。

5、把蒜切碎，葱切葱花，在锅里放油烧热，放入葱蒜爆一下，然后放入生抽、蚝油、糖和少许水煮开，再倒入电饭锅里，搅拌均匀即可。

电饭煲做煲仔饭小贴士

因为腊肠是咸的，所以做煲仔饭不用再放盐，如果不够味，可以再加盐调味。