辣妈女性网
手机版
首页 > 减肥 > 饮食减肥 > 米饭热量高还是馒头热量高 > 正文
米饭热量高还是馒头热量高
米饭和馒头做为中国的两大主食，在餐桌上都有着不可取代的地位，那么这两者的热量谁高呢？想要减肥的朋友应该吃馒头还是吃米饭呢？想知道就快进来瞧瞧吧！
南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃馒头，这两样主食都是人们经常吃的食物，可是对减肥的同学来说，应该选择哪一种做为主食摄入的热量才不会太高呢？
有一种说法是米饭的热量比馒头要低，所以应该吃米饭，而不是吃馒头。其实这个说法有一些太武断了，因为我们说热量高低是以食物的可食用部分来计算的，这个可食用部分指的是食物的生重和干重。
如果把米和面粉分别做成米饭和馒头的话，其实做的过程中两个食物都需要加水，可是做成米饭和馒头的时候，加的水的量不同，吸水量存在差异，接着导致两者的热量会不一样，就是说米饭它的热量确实会比馒头要少。
但其实100克的大米和100克的面粉，两者自己含有的热量其实都相差不多，所以米饭和馒头的区分，也就是吸水量的多少不同而已，如果蒸米饭的时候加的水多一点，做馒头的时候水加的少一点，两者的热量有可能会达到相同的程度。
吃米饭的话饱腹感不强，而吃馒头的饱腹感会对比强一点，所以如果你吃米饭的话会轻易饿，吃的就会多，那么摄入热量就高。如果吃馒头就对比轻易饱，吃得对比少，摄入热量也就对比低。
所以其实在减肥当中不必纠结吃米饭还是吃馒头，两者的热量其实都差不多，不外如果其实还是对比推荐吃馒头，因为米饭里面含有的几乎都是碳水，没有什么营养，而馒头里面还含有蛋白质以及一些膳食纤维，营养是对比均衡的。粗粮做成的馒头还能缓解便秘。
米饭热量高还是馒头热量高，由辣妈女性网原创，转载请注明！
