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清甜低酸:柑桔营养价值及吃法

清甜低酸:柑桔营养价值及吃法

时间:2021-06-11 07:18:41 来源:辣妈营 作者:简小美
导读:清甜低酸:柑桔营养价值及吃法,柑桔,清甜低酸,风味独特,广受消费者欢迎,那么柑桔的营养价值及吃法有哪一些呢?下面让辣妈营小编为大家介绍一下。 柑桔的营养价值 1、

清甜低酸:柑桔营养价值及吃法

柑桔,清甜低酸,风味独特,广受消费者欢迎,那么柑桔的营养价值及吃法有哪一些呢?下面让辣妈营小编为大家介绍一下。

清甜低酸:柑桔营养价值及吃法

柑桔的营养价值

1、维生素C

柑桔富含维生素C与柠檬酸,1个桔子就几乎满足人体每天所需的维生素C量,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

2、多种化合物

柑桔中富含丰富的多种化合物,大多数物质均是天然抗氧化剂,而且这些营养成分具有降低胆固醇、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。

3、“诺米林”的物质

柑桔汁中,还有一种名为“诺米林”的物质,能起到防癌的作用,它可以抑制和阻断癌细胞的生长,具有抑制和杀死癌细胞的能力,能够保护基因的完好。

4、膳食纤维与果胶

其实柑桔内侧的薄皮也是很有营养的,如果把柑桔内侧的薄皮一起吃下去,除了富含维生素C外,还可摄取膳食纤维及果胶,它具有促进通便、降低胆固醇的作用。

柑桔的吃法

桔子果酱

桔子果酱所需材料

原料:柑桔

配料:白糖、麦芽糖、柠檬汁

桔子果酱做法

1、把桔子去皮,放入一个容器中,倒入适量的细砂糖,腌制一个晚上。

2、腌制完一个晚上后,倒入平底锅中,加入适量的麦芽糖、柠檬汁慢慢熬熟至收汁。

3、最后放入干净无水的罐子中保存,即成桔子果酱了。

酥皮桔子派

酥皮桔子派所需材料

原料:酥皮、桔子、粟粉

配料:糖

酥皮桔子派做法

1、把桔子去皮,掰成两半。

2、用大火烧开后,把桔子和白糖放入,煮开后,再放入粟粉,用勺子边煮边搅拌。

3、馅凉后,取一张酥皮,将馅放到皮的二分之一处,像包饺子一样的包住馅

4、烤箱200度预热,10分钟,即可享用。

以上就是柑桔的营养价值以及柑桔吃法,亲们是不是对柑桔更加了解了呢?更多详情请关注辣妈营网。

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