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高考怎么吃?高级营养师有话说

2019-06-07 03:15:28来源:辣妈女性网作者:小冬
导读:高考怎么吃,高考加油 高考既是脑力劳动,又是体力劳动。家长在守望相助的同时,如何让孩子吃的营养、愉快和安全,也是很多家长关心的问题。 那么,如

高考怎么吃

高考加油

高考既是脑力劳动,又是体力劳动。家长在守望相助的同时,如何让孩子吃的营养、愉快和安全,也是很多家长关心的问题。

那么,如何安排考生的饮食与营养呢?

郑州市中医院营养科李璞主任告诉你

早餐必须得吃

维持大脑工作的唯一能量来源是血液中的葡萄糖(即血糖),血糖是靠食物补充和肝糖原分解来供应的,要保证适量的米面类食物。如果早餐摄入不足,血糖的浓度就会降低。大脑细胞会因血糖供应不充足,表现为脑记忆和脑反应能力下降,注意力不集中,将直接影响学习效率。

不过多食鱼、肉、蛋

鱼、肉、蛋等高蛋白食物,过多食用,易使人疲劳,增加胃肠道负担,易产生疲劳,特别是会使考生思维能力下降、记忆力减退,发生神经衰弱综合征。

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