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北方夏至吃什么传统食物

夏至那天北方吃什么 北方夏至吃什么传统食物

时间:2022-04-09 03:56:06 来源:辣妈营 作者:简小美
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对于许多网友来说北方夏至吃什么传统食物,以及夏至那天北方吃什么生活技巧方面的经验,具体内容如下:

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北方夏至多吃面,有俗话也说“冬至混沌夏至面”。面的种类有很多,比如凉面、炸酱面等,过去有书中记载过“夏至……是日家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也”。

1、夏至是二十四节气中的一个,它代表着夏天的到来,在这个节气不同地区的人有不同的习俗。有一句谚语叫做“冬至混沌夏至面”,在北方夏至的时候人们就会吃面。

2、面的种类有很多,比如凉面、炸酱面、伏面,北方不同地区在夏至这一天会吃不同的面。比如伏面,就是山西地区凉面的别称,古时候它也被叫做“冷陶”。

3、清代时期“夏至伏面”就发展成了各色各样的冷面,过去有书中记载“夏至……是日家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……冷淘面爽口适宜,天下无比。”

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