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低草酸盐饮食怎么吃?看这里!

更新:2021-05-18 14:41:53 来源:辣妈营 作者:马小婷
导读:低草酸盐饮食需要排除哪些食物?可以包含哪些食物?我们给大家总结了常见食品方便查阅的清单。 那些食物草酸含量高? 蔬菜:菠菜,韭菜,

低草酸盐饮食需要排除哪些食物?可以包含哪些食物?我们给大家总结了常见食品方便查阅的清单。

低草酸盐饮食怎么吃?看这里!

那些食物草酸含量高?

蔬菜:菠菜,韭菜,欧芹,秋葵,甜菜,地瓜,木薯,土豆,南瓜,茄子,韭葱,生蒜。

水果类:覆盆子、蓝莓、无花果、猕猴桃,葡萄

谷物类:小麦麸皮、荞麦、玉米面、黑麦面、糙米面、大麦米

坚果种子类:杏仁(杏仁酱)、榛子、腰果、花生(花生酱)、碧根果、开心果、松子、芝麻(芝麻酱)等。

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豆类:鹰嘴豆、红豆、黑豆、白豆。

豆制品:黄豆、豆腐、豆浆、黄豆粉、味增。

饮品及其他:咖啡、茶(红茶)、啤酒、苏打水(可乐)、巧克力(可可粉)。

香料:黑胡椒、咖喱、洋葱粉、欧芹粉、姜黄粉。

低草酸食物列表

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注意,此篇仅围绕草酸盐探讨,如有其他健康问题(如糖尿病/减肥/乳糖不耐/肠胃病),在此基础上要继续格外排除一些食物。像谷物中的大米,高糖水果和奶制品。

肉类:所有新鲜和冷冻肉类。

牛羊肉、猪肉、鸡鸭、鸡蛋、鱼和海鲜、例如鳕鱼、三文鱼、金枪鱼、虾、干贝。

奶制品:全脂牛奶/羊奶,奶油,奶酪,无添加酸奶等。

水果:苹果、樱桃、红莓、瓜(哈密瓜,蜜瓜,西瓜)、桃子、李子等。

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