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沙包螺的做法和配方

沙包螺的做法和配方 沙包螺怎么做

时间:2021-05-11 16:45:48 来源:辣妈营 作者:简小美
导读:沙包螺的做法和配方,为大家分享沙包螺的做法和配方的相关知识,关于沙包螺的做法和配方 沙包螺怎么做,接下来带大家一起了解。 1、食材:沙包螺 适量、粉丝 适

沙包螺的做法和配方

为大家分享沙包螺的做法和配方的相关知识,关于沙包螺的做法和配方 沙包螺怎么做,接下来带大家一起了解。

沙包螺的做法和配方

1、食材:沙包螺 适量、粉丝 适量、蒜 适量、葱花 适量、盐 适量、糖 适量、胡椒粉 适量、鸡精 适量、香油 适量。

2、将半扎粉丝,剪成两寸长左右的段,用水浸泡至软。新鲜包螺撬开,去掉一半的壳,用流动的水冲洗干净里边的泥沙,用酒稍腌一下,沥干水份。

3、蒜8-10头,剁成细蓉,放小碗里,加适量的盐、糖、胡椒粉、鸡精、香油拌均,加一些清水,拌成粘粘的蒜蓉,用1汤匙热油烧一下,激出蒜蓉的香味。

4、粉丝捞出,大部分铺在碟子上垫底,上摆鲍螺,将蒜蓉均匀地涂抹在螺肉上,剩余的粉丝撒面螺面上。

5、大锅里放水,烧开,摆上蒸架,将碟子放进去,大火蒸5分钟,取出。

6、2汤匙烧热浇上去即可。

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