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蜂蜜蛋糕怎么做好吃

蜂蜜蛋糕怎么做好吃 蜂蜜蛋糕的做法

时间:2021-06-05 15:22:34 来源:辣妈营 作者:简小美
导读:蜂蜜蛋糕怎么做好吃,蜂蜜蛋糕就是以这样的美味走进千家万户,下面让辣妈营小编为大家介绍一下蜂蜜蛋糕的做法。 蜂蜜蛋糕 食材:低筋面粉45克、鸡蛋2个、蜂蜜1大

蜂蜜蛋糕怎么做好吃

蜂蜜蛋糕就是以这样的美味走进千家万户,下面让辣妈营小编为大家介绍一下蜂蜜蛋糕的做法。

蜂蜜蛋糕怎么做好吃

蜂蜜蛋糕

食材:低筋面粉45克、鸡蛋2个、蜂蜜1大勺、砂糖30克、橄榄油1勺、焦糖酱少许

做法

1、蛋清在无油无水的盆中打发,分次加入砂糖。

2、把蛋清打发到可以立起尖尖的硬性发泡。

3、在蛋黄里加入一大勺蜂蜜,然后打发到蓬松,颜色变得很浅即可。

4、接着在蛋黄中,加入橄榄油继续打发。

5、取一点面糊在模具中刮平,进烤箱。

6、烤箱调温到150° 最后只开上火烤4分钟,不行就上下一起,直到表面金黄就拿出来。

7、在表面刷上一层蜂蜜,然后再取一点面糊,刮平,再进烤箱烤。

8、这样反复几次全部烤完,最后一次烤的稍微久一点,全部烤透。

9、然后切成四块,每层之间我刷了一层焦糖酱,然后摞在一起,即可享用。

烹饪技巧

1、蛋糕每次刮开要尽量刮平。

2、每一次烤制的时候都要将表面烤金黄再继续。

3、可以切成各种形状。

以上就是本篇文章的全部内容,想了解更多蜂蜜蛋糕的做法,可以关注辣妈营健康频道。

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