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汉族传统小吃——徽州臭豆腐的做法

汉族传统小吃——徽州臭豆腐的做法

时间:2021-06-08 17:19:42 来源:辣妈营 作者:简小美
导读:汉族传统小吃——徽州臭豆腐的做法,徽州臭豆腐的做法有两种,可以炸也可以炒,很有家常的味道。 食材 :臭豆腐10块,菜籽油、盐适量,生抽10ml,青椒1个,红椒2个。 步骤 1、臭豆

汉族传统小吃——徽州臭豆腐的做法

徽州臭豆腐的做法有两种,可以炸也可以炒,很有家常的味道。

汉族传统小吃——徽州臭豆腐的做法

食材:臭豆腐10块,菜籽油、盐适量,生抽10ml,青椒1个,红椒2个。

步骤

1、臭豆腐切半,青红椒洗净切块。

2、炒锅倒入菜籽油烧热。

3、倒入臭豆腐煎。

4、可把臭豆腐煎至两面微黄。

5、加少许生抽。

6、再加少许盐。

7、放入青红椒。

8、翻炒均匀出香味关火。

小贴士:臭豆腐煎至两面微黄口感最好吃,外皮微焦内里却是软嫩,鲜香美味,不用加太多调味料,只用少许盐和生抽即可,保证臭豆腐的原汁原味。

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