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世界名菜——法式焗蜗牛的做法

世界名菜——法式焗蜗牛的做法

时间:2021-06-11 03:19:29 来源:辣妈营 作者:简小美
导读:世界名菜——法式焗蜗牛的做法,法国菜的焗蜗牛美味可口,做法简单,想动手试试吗?一起来看看下面的做法。 法式焗蜗牛所需材料 原料:蜗牛,冬笋,蘑菇,火腿,鸡蛋 配料

世界名菜——法式焗蜗牛的做法

法国菜的焗蜗牛美味可口,做法简单,想动手试试吗?一起来看看下面的做法。

世界名菜——法式焗蜗牛的做法

法式焗蜗牛所需材料

原料:蜗牛,冬笋,蘑菇,火腿,鸡蛋

配料:色拉油,鸡精,蚝油,胡椒粉,料酒,味精

法式焗蜗牛的做法

1、把蜗牛肉取出,洗干净,切丁,壳洗干净,留着备用。

2、把蘑菇用水浸泡发,洗干净,切丁,冬笋洗干净,切丁,火腿切丁。

3、把鸡蛋打入碗里,再用打蛋器打成蛋泡糊备用。

4、在锅里放油烧热,放入蜗牛肉翻炒几下,再放入火腿、蘑菇和冬笋翻炒。

5、加入料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉和味精翻炒入味后,把装入蜗牛壳里,用蛋泡糊封口。

6、把蜗牛放入蒸笼里,大火蒸一分钟,取出装盘即可。

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