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酥脆可口的炸蘑菇做法大全

酥脆可口的炸蘑菇做法大全

时间:2021-06-14 18:41:37 来源:辣妈营 作者:简小美
导读:酥脆可口的炸蘑菇做法大全,炸蘑菇的做法有很多种,本文为大这带来炸蘑菇的做法大全,喜欢的朋友不要走开哦! 炸蘑菇的第一种做法 原料:蘑菇,鸡蛋 配料:油,盐,味

酥脆可口的炸蘑菇做法大全

炸蘑菇的做法有很多种,本文为大这带来炸蘑菇的做法大全,喜欢的朋友不要走开哦!

炸蘑菇的第一种做法

原料:蘑菇,鸡蛋

配料:油,盐,味精,面粉,淀粉

酥脆可口的炸蘑菇做法大全

做法

1、把蘑菇洗干净挤掉水,撕小块。

2、把面粉和淀粉混合在一起,打入鸡蛋,加入盐和味精拌匀,再放入适量清水搅拌成面糊。

3、把蘑菇放入面糊中,均匀裹上一层面糊。

4、在锅里放油烧热,放入裹上面糊的蘑菇炸成金黄色,酥脆可口的炸蘑菇就可出锅了。

炸蘑菇的第二种做法

原料:平菇

配料:面粉,淀粉,五香粉,盐

酥脆可口的炸蘑菇做法大全

做法

1、把平菇洗干净沥干水份,切掉根部,放入沸水中焯两分钟,捞出沥干水备用。

2、把面粉和淀粉拌匀,再加入五香粉、盐和适量清水调成糊状,把蘑菇挤掉水,放入面糊中均匀裹上一层面糊,

3、在锅里放油烧热,把裹好面糊的蘑菇放入锅里炸至金黄色,捞出,再把油烧热,放入刚才炸好的蘑菇再炸一次,这样会更酥脆,美味的炸蘑菇就搞定了。

炸蘑菇的第三种做法

原料:蘑菇,蛋白

配料:低筋粉,盐,糖,鸡精粉,白胡椒粉,椒盐粉

酥脆可口的炸蘑菇做法大全

做法

1、把蘑菇洗干净,放入开水中烫一下,捞出过冷水,沥干加入盐、白胡椒分和鸡精粉腌入味。

2、把蛋白用打蛋器打至发泡,加入糖打匀,再放入低筋粉拌匀,然后放入蘑菇粘上一层蛋泡糊。

3、在锅里放油烧至八成热,放入粘上蛋糊的蘑菇炸至表面硬,然后捞出沥干油,撒上椒盐粉,美味的炸蘑菇就做好了。

炸蘑菇的第四种做法

原料:蘑菇,鸡蛋

配料:油,盐,胡椒粉,小麦粉,淀粉,孜然

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