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咸鸡腿怎么腌制才香

咸鸡腿怎么腌制才香 咸鸡腿如何腌制才香

时间:2022-01-04 08:33:11 来源:辣妈营 作者:简小美
导读:咸鸡腿怎么腌制才香,小编为大家讲一讲咸鸡腿怎么腌制才香方面的讲解,关于咸鸡腿怎么腌制才香 咸鸡腿如何腌制才香,接下来小编为网友介绍。 1、原材料:鸡腿2斤、玉米淀粉适量、鸡蛋

咸鸡腿怎么腌制才香

小编为大家讲一讲咸鸡腿怎么腌制才香方面的讲解,关于咸鸡腿怎么腌制才香 咸鸡腿如何腌制才香,接下来小编为网友介绍。

咸鸡腿怎么腌制才香

1、原材料:鸡腿2斤、玉米淀粉适量、鸡蛋两个、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、十三香适量、老抽适量、葱花适量、姜丝适量、料酒适量。

2、首先准备鸡腿2斤清洗干净,然后用刀在鸡腿上面划2刀,这样腌制的时候会更入味。

3、小碗中打上鸡蛋2个搅散,倒在鸡腿碗中搅拌均匀,使每根鸡腿都裹上一层鸡蛋液,撒上玉米淀粉40克搅拌均匀。

4、在锅里倒上食用油,等到油温5成热时,把鸡腿放进去炸一下,开中火炸5分钟,时间到把鸡腿捞出来控一下油。

5、在鸡腿里加上生抽、蚝油、十三香、食盐、老抽、葱花、姜丝、料酒,用手抓均匀,一定要趁热让鸡腿裹上一层料汁,这样会更入味,腌制30分钟。

6、把腌制好的鸡腿摆放在盘中,热水上锅蒸45分钟,时间到出锅就可以食用了。

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