辣妈营

当前位置:主页 > 生活经验 > 美食 >

竹笋做法大全家常炒菜

竹笋做法大全家常炒菜 竹笋的烹饪方法

时间:2022-03-12 06:16:51 来源:辣妈营 作者:简小美
导读:竹笋做法大全家常炒菜,为关注辣妈营的网友们详解竹笋做法大全家常炒菜的生活小知识,关于竹笋做法大全家常炒菜 竹笋的烹饪方法,接下来就是全面介绍。 1、竹笋炒肉 主料:竹笋350g、猪肉

竹笋做法大全家常炒菜

为关注辣妈营的网友们详解竹笋做法大全家常炒菜的生活小知识,关于竹笋做法大全家常炒菜 竹笋的烹饪方法,接下来就是全面介绍。

竹笋做法大全家常炒菜

1、竹笋炒肉

主料:竹笋350g、猪肉丝100g。辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、小葱适量、蚝油适量、料酒适量、生粉适量。

做法:准备竹笋,猪肉丝里加入料酒,盐和生粉拌匀腌制半小时。把笋去壳后洗净切丝。准备蒜片和葱花。锅内倒油,油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起。另起锅,锅内水开后加入笋丝焯水后捞起。热锅倒油,温油下入蒜片爆香。再把笋丝倒入煸炒有香味。加入猪肉丝和盐煸炒均匀。再加入少许蚝油煸炒均匀后熄火出锅。撒上葱花上桌。

2、油焖春笋

食材:春笋600克、生抽1勺、盐少许、海鲜酱1勺、白砂糖适量、橄榄油适量、香葱碎适量。

做法:把买回来的笋洗净。剥去笋壳,切成小长条。锅中倒入适量橄榄油。放入笋翻炒。加入少许盐,炒均匀后加入生抽。翻炒均匀。加入海鲜酱翻炒,炒匀后加入少许开水。加入适量白糖调味,收汁后撒入香葱,即可熄火。

3、春笋豆腐汤

主料:春笋 (3根)、内酯豆腐 (1盒)。辅料:香椿苗 (适量)、枸杞 (适量)。

做法:内酯豆腐取出,切小块。香椿苗洗净,沥水。放入淡盐水中浸泡5分钟。春笋切片,入沸水锅中焯3-5分钟后捞出,去草酸,除涩味。锅中加入高汤、春笋、豆腐,旺火烧开。转至小火调入盐、枸杞,慢煮5分钟。倒入洗净的香椿苗,即可关火。

上述就是竹笋做法大全家常炒菜 竹笋的烹饪方法的具体介绍,供网友们借鉴参考。

相关阅读

  • 家常小菜 番茄炒蛋的做法

    家常小菜 番茄炒蛋的做法

    今天介绍家常小菜的相关知识,关于家常小菜 番茄炒蛋的做法,接下来一起来看看吧。 1、食材:鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。做法:把西红柿清洗干净,晾干

  • 咸鸡腿怎么腌制才香 咸鸡腿如何腌制才香

    咸鸡腿怎么腌制才香 咸鸡腿如何腌制才香

    小编为大家讲一讲咸鸡腿怎么腌制才香方面的讲解,关于咸鸡腿怎么腌制才香 咸鸡腿如何腌制才香,接下来小编为网友介绍。 1、原材料:鸡腿2斤、玉米淀粉适量、鸡蛋两个、食盐适量、生抽

  • 泰式火锅做法和配方窍门 泰式火锅做法和配方窍门是什么

    泰式火锅做法和配方窍门 泰式火锅做法和配方窍门是什么

    一篇经验小知识,为您介绍泰式火锅做法和配方窍门的相关内容,关于泰式火锅做法和配方窍门 泰式火锅做法和配方窍门是什么,下面为详细的介绍。 1、香茅2根,南姜1块,鱼露6勺,椰浆1

  • 家常土豆粉怎么做 土豆粉自制方法分享

    家常土豆粉怎么做 土豆粉自制方法分享

    今天为大家介绍家常土豆粉怎么做的生活小经验,关于家常土豆粉怎么做 土豆粉自制方法分享,下面为您详细介绍 1、食材用料: 土豆粉一包、豆腐皮半张、生菜一把、火腿肠半个、紫菜适量