能治疗月经不调的枸杞红枣乌鸡汤

能治疗月经不调的枸杞红枣乌鸡汤

乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。同时，“杞子红枣乌鸡汤”也有补血养颜、益精明目的作用。

做法一

材料

枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

步骤

1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。

3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。

4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

做法二

材料

乌骨鸡1只，山药150克，枸杞10克，葱姜，盐，料酒。

步骤

1、乌鸡宰杀后去除内脏、头脚，清洗干净，剁成大块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起清洗干净。

2、将山药洗净表皮，去皮切成斜刀块备用，如暂时不用可浸入盐水中，以防止氧化发黑 。

3、将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内，加入足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟。

4、加入山药块和枸杞。

5、再煮15分钟，关火前加盐调味即可。

做法三

材料

枸杞一小把，红枣10粒，乌鸡1只，桂圆几粒，姜，西洋参几片，黄酒、盐、胡椒粉。

步骤

1、黑不溜秋的乌鸡洗净哦，剁成块然后放入热水锅中焯几分钟后捞起。

2、其它食材都洗干净哦，姜去皮切片，桂圆小心去壳哦。

3、砂锅或者电饭锅一个，倒入适量的清水，加入乌鸡、红枣、枸杞、桂圆、西洋参、姜片以及黄酒，开火！

4、大火煮开后转小火煲2个小时，之后放入盐调味就ok了。

5、也可以将所有食材都放入炖盅里，之后隔水炖3个小时最后放盐。

煲枸杞红枣乌鸡汤，怎么才能煲出汤味浓郁呢？火候？食材新鲜？其实只需要加入恰当的配料就足够了哦。

1、如果想要润肺清凉的话，加入百合、莲子。百合、莲子能清热润肺哦，它们的颜色很优雅呀，喝汤也要视觉美。

2、如果想要更加滋补的话，加入党参、当归或者黄芪都ok哦。配上滋补的中药材，一锅滋补的枸杞红枣乌鸡汤就这么出炉。

3、如果想要再滋补一些，又显得高大上一些，加入瑶柱、花胶以及鱼翅都可以。加入这些配料之后简直反客为主了。

其实枸杞红枣乌鸡汤喝多了有可能会上火呢，大家要注意了哦，要悠着点喝。如果已经上火了，或者有上火的征兆，那就建议不要喝了哦。最后妈网百科还得唠叨一句，记得熬汤的时候要最后放盐哦，否则乌鸡吃起来会硬硬的哦，汤味道不会那么鲜美呢。