HOLD住健康的炎热夏季厨房注意事项

HOLD住健康的炎热夏季厨房注意事项

厨房这个烧菜煮饭的重点，最容易滋生细菌的地方，要怎样去注意呢？请看辣妈营今天给大家带来的HOLD住健康的炎热夏季厨房注意事项！

炎热夏季厨房注意事项HOLD住健康第一步：

厨房要有生食区和熟食区，这样可以防止拣菜、吃饭都在同一桌上进行的污染源；抹布也要按需求分开使用，不可以用同一条抹布擦灶台之余还擦锅、盆和碗筷；切菜用的砧板和刀也要有生熟之分，切过生鱼、禽类的刀要用开水烫过，避免寄生虫的污染。

炎热夏季厨房注意事项HOLD住健康第二步：

夏季特别容易有霉菌污染，所以一定要注意防霉。在厨房里贮存的食物、蔬菜和用具等，长时间放置或者受潮长出绿色、黄色、黑色的霉斑，这些都是霉菌污染的源头。

炎热夏季厨房注意事项HOLD住健康第三步：

千万不能有冰箱是保险柜的想法，食物即使放进冰箱也是会变质的。而且食物的摆放要有分类，熟食应该放在上层、生食则放在下层。生食要洗干净或者装在塑料袋后才可放进冰箱，这样可以防止交叉感染。

炎热夏季厨房注意事项HOLD住健康第四步：

餐具的清洁还要注意在夏季的时候受到蟑螂、苍蝇等侵袭，洗完碗之后不可以直接摆放在厨房，应该用有罩子盖住的容器把餐具装好。

夏季是个容易滋生细菌的季节，所以一定要注意卫生的讲究，今天的炎热夏季厨房注意事项就分享到这里了，各位朋友为了HOLD住健康，赶紧对自己的厨房检查检查吧！