儿童冬季食谱 给宝宝增加能量

儿童冬季食谱

干燥寒冷的冬季，宝宝们的户外户内活动都相对减少了，体质本来就较弱的小宝宝特别需要注意营养，例如增强抵抗力、御寒等，那么冬季妈妈们给宝宝做什么食物既好吃又营养，还容易消化呢？

儿童冬季食谱一：鱼泥豆腐羹

原料：鱼肉50克，豆腐200克，调料适量

制作：将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

功效：鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。

儿童冬季食谱二：猪血豆腐青菜汤

原料：豆腐200克，猪血50克，青菜两棵，虾米适量，调料适量

制作：豆腐切成小块,青菜洗净切块。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料撒上少量大蒜叶即可。

功效：猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷。大蒜可防感冒

儿童冬季食谱三：虾仁豆腐

原料：虾仁50克，嫩豆腐200克，黄酒，蒜头一瓣，葱，姜，鸡蛋一个，胡椒粉，盐，味精适量。

制作：虾仁加盐水洗净用布吸干，加上酒，盐，蛋清，淀粉腌片刻，用猪油滑熟。猪油爆香蒜茸，推入切成丁的豆腐，边炒边压碎，加少许水，调料调味后，放入虾仁，煮沸着薄芡，淋上猪油，撒上葱花，胡椒粉即可。

儿童冬季食谱四：肉末粉丝

原料：瘦猪肉50克，大葱半根，盐，黄酒，水发绿豆粉丝100克，香油，酱油，白糖，味精适量。
制作：猪肉剁成末，加上酒，酱油，糖，味精，淀粉搅拌均匀;大葱斜切成丝，油烧至五成热，爆炒葱丝，下拌好的肉末翻炒，见肉泛色，推入粉丝，调味，加少许水煮沸，淋上香油即可。

儿童冬季食谱五：炒面粥

原料：面粉250克，白糖适量，青红丝，果脯，芝麻，花生油适量。
制作：将锅内放入适量的花生油，烧热后加入面粉搅拌，翻炒至面熟后晾凉，加入白糖，碾碎的熟芝麻，碎果脯和青红丝搅拌均匀备用;食用时，取适量炒面放入碗内，用开水冲成粥即可。

儿童冬季食谱六：骨头汤闷米饭

原料：大米100克，骨头汤500毫升。
制作：将洗净的大米放入锅中，加入用花椒，大料，盐等调料煮好的骨头汤，小火锅煮成烂米饭即可。