宫保鸡丁的做法 八角配菜的多种做法

八角配菜的多种做法

如果你留心一点，你会发现日常生活中常见到八角的影子，因它是最常用的配料之一，用它来做配料味道十分独特，很多人都喜欢，下面简单介绍一下八角的做法。

八角配菜的多种做法

做法一：你在做比较腥的肉类的时候如制作牛肉，狗肉，兔肉等可以加入一点，一是除去腥味，二是让肉味具有入齿的香味。

做法二：你若是比较喜欢卤、炸，酱，烧等烹调做法，都不防加入一点八角，使菜式香味更浓郁。

做法三：做白菜上汤的时候，你可以在白菜中加入盐、八角同煮，再加香油，做出来后你会发现白菜上汤有荤菜的味道。

做法四：腌鸡蛋、香椿、香菜、鸭蛋的时候，也可以加入八角，那个味道十分独特，让人越吃越喜欢吃。

做法五：在炖肉的时候你也可以加入一点八角进去，八角的香味可以随时炖肉的时间加长水解到肉里面，肉味更加醇香。

八角还有其他很多做法，你做菜的时候不需要加入太多，放一点点你都会发现味道十分捧！