怎么挑选榴莲 怎样挑选榴莲窍门配图

怎么挑选榴莲

夏季是水果大量成熟的季节，榴莲作为一种非常有个性的热带水果之一，现已大量上市，那如何挑选呢，下面我们一起来看看。

其实挑选榴莲的方法并不难，我们从几个要点入手就可以很轻松地掌握。

1、味道。大家都知道好的东西和坏的东西，有时候只要我们稍微用鼻子去闻闻就可以闻出来了，特别是榴莲这种气味独特的水果，挑选的时候也不例外，我们一般在购买之前都习惯的用鼻子去闻闻，如果闻到浓郁的香味，那就说明这个榴莲的质量很不错，反之的话，可能这个榴莲里面已经变质了。如果闻不出任何香味的话，那就说明这个榴莲还不够成熟。

2、看表皮。榴莲长的比较有个性就是它的壳上面有刺，刺越多的话则表示它的果肉就越多，刺够密就肉够少，刺疏的就肉厚。另外成熟和未成熟的榴莲表皮颜色有很大的差别哦~成熟的榴莲表皮的颜色是通透的土黄色和金黄色的，未成熟的则是绿色，但是我们一般在挑选的时候呢，也不能挑选颜色太深的，因为这样的话则过熟，口感，味道什么的吃起来就不是那么好吃了

3、看开裂。细心的我们有时候去挑选榴莲会发现，一般足够熟的，它会有一个小小的裂口，因为只有成熟的榴莲才会裂开，不过各位吃货们尽量不要挑选裂口太大的，因为那暴露在外的果肉易被细菌侵蚀，不够新鲜和卫生哦~

4、声音。其实挑选榴莲的时候也可以通过声音来辨别的哦~如果你把榴莲附在耳边轻摇几下，听到里面有类似轻轻的碰撞声，那就说明里面的果肉已基本成熟而且脱离果壳了，如果听不到任何的声音，建议吃货们是不要购买哦~

5、看果柄。要判断这个榴莲新不新鲜，只要看果柄就可以确认了，品质新鲜的榴莲它的果柄是新鲜而粗壮的哦~

6、重量。不知各位吃货有没有试过同样大小的榴莲买回家，吃到最后发现它的核大小也是不一样的哦~那这样的话要怎么判断它里面核的大小呢，那就得用手来掂掂它的重量了，如果比较轻的话往往它里面的核也是比较小的哦，越重的话那就说明它的核就越大。

温馨小提示：榴莲虽然好吃，但是还是不要吃多了，因为会引起胃疼，不易消化等不适的症状哦~而且也不是所有人群都适合吃的哦~有心脑血管疾病，糖尿病，肾病的朋友就不要吃了，因为它含有丰富的钾。

好了，以上就是辣妈营小编平时怎么挑选榴莲的心得和方法，希望对喜欢吃榴莲的吃货们有一定的帮助。