金银花如何冲泡 金银花的冲泡方法

金银花如何冲泡

银花是比较常见的茶品，日常生活中可以用金银花泡水喝，泡茶的时候是有一定的讲究的，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。那金银花如何冲泡呢？下面一起来学习下吧。

一、泡饮金银花茶，首先看看金银花茶的外观形态。

取泡一杯的茶量，放在洁净无味的白纸上，干嗅金银花茶香气，察看茶胚的质量，包括烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等，取得金银花茶质量的初步印象。花干色泽白净、明亮，为好花干的标志，黄褐深暗，为花干质差的表象。

二、冲泡步骤

1、每次取3～6克金银花，或.根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数量。

2、投放好后，就可以往茶杯中冲泡开水了，注入200-250ml沸水。

3、盖上杯盖，防止金银花茶的香气散发掉。

4、待三分钟左右，金银花茶就差不多冲泡好了，茶色黄绿明亮、清凉爽口，就可以进行品饮了。

一般冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。

茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵金银花茶的真香实味。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵,谓之“口品”。

泡饮中低档金银花茶，或金银花茶末，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法，方便卫生，家人团聚或三五亲朋相叙，围坐品茶，互谈家常，较为融洽，添增和睦的气氛。

通过上述的介绍，我们知道了金银花冲泡的方法有什么了，在平时的时候一般主要是夏天的时候喝金银花的情况多，因为金银花属性寒的东西，所以说冬天的时候应该少喝，特别是肠胃不好的朋友或是孕妇也不能喝的，一定要谨记。