鸡骨草煲猪横利做法 鸡骨草煲猪横利功效

鸡骨草煲猪横利做法

鸡骨草煲猪横脷是一款非常清热、利湿的保健汤，非常适合夏季饮用，下面就让辣妈营小编为大家介绍一下鸡骨草煲猪横利做法，鸡骨草煲猪横利功效吧。

材料：

鸡骨草30-60克、黄豆50克、猪横脷二条、猪踭肉300克、生姜2-3片。

做法：

1、鸡骨草、黄豆洗净、浸泡。

2、猪横脷洗净、用刀尖挑去白脂。

3、猪横脷与猪踭肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，大火煲沸后改为小火煲3个小时，调入适量的食盐和少许生油即可。

鸡骨草煲猪横利的功效：

鸡骨草性微寒味甘、淡，具有清热解毒，舒肝止痛的功效，用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。鸡骨草煲猪横脷具有清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品，同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。

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