冬虫夏草真假鉴别技巧 假的冬虫夏草是什么样

冬虫夏草真假鉴别技巧

冬虫夏草掺假事件时常发生，如何避免选购假货？辣妈营医师带来专业的冬虫夏草真假鉴别技巧，让消费者们轻松辨别出冬虫夏草的真假！

冬虫夏草鉴别技巧之真假虫草四大区别：

1、真虫无缺陷，伪虫纹理不清

真虫草虫体各部位无缺陷，被草根覆贴的虫眼、虫口红褐色，角质莹片十分明显，伪虫无此特征。伪虫草多为细泥加细木灰掺入黏合剂，以虫草小模压拓而成，晒干后与真虫草相似。其虫体纹理不清晰，全虫有缺陷，置手中有坠重感。

2、真虫香如鸡肉，伪虫土味重

真虫草放口中咀嚼如咀青毛豆，愈咀愈香，满口鸡肉甜香味。伪虫草咀之则硬碎顶牙，湿透后则满口泥粉，无肉香味，土味很浓。

3、真虫断面空白

真虫草之夏草尾表面青黑，断开的后断面空白，伪虫草无此特征。

4、真虫附有泥膜

真虫草表面附生油润泥膜，伪虫草无此膜。

冬虫夏草鉴别技巧之四招分辨真假虫草

第一招：看颜色。

正品的冬虫夏草分成虫、草两部分，虫体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生变化，草的部分则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。

第二招：看外形。

正品的冬虫夏草有8对足，位于虫体中部的4对非常明显。

第三招：看断面。

正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似形的黑芯，这个黑芯就是虫草的消化腺。

第四招：闻气味。

正品的冬虫夏草带有腐烂虫体的臊味与香菇混杂的味道，这是冬虫夏草独有的气味。

冬虫夏草掺假（Z-J）手段

一、移花接木：将一些外观像冬虫夏草的昆虫晒干后，头上插入其他干草冒充。

二、金属增重：用铅等深色重金属粉末涂抹在虫草的子座上，外表看似平常的虫草，却暗藏玄机。

三、虚报产地：用产生于湖南、广西、江西等地的亚香棒虫草和新疆虫草冒充青海或西藏的正宗冬虫夏草。

四、模具加工：用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料压成模型，上色，冒充正品冬虫夏草。

五、混淆视听：用人工培育的虫草菌丝体，冒充纯天然的野生冬虫夏草。

六、断肢再植:用胶水将断草粘接完整，或用竹签和铁丝等物穿插，将断草进行拼接，假充整支虫草以售高价。

七、以次充好：将陈年发暗、发霉的虫草熏制后，冒充当年新草来卖高价。