祛湿高手：芡实莲子薏米汤的做法

祛湿高手：芡实莲子薏米汤的做法

辣妈营小编又给大家带来美食的具体做法了哦，不过今天带来这一款是祛湿高手汤：芡实莲子薏米汤，不仅好喝，而且对我们还极有好处。

芡实莲子薏米汤的做法：

【原材料】排骨1斤（500克） 莲子20克 芡实30克 薏米30克 生姜1小块 陈皮5克

【做法】

1、因为薏米、莲子、芡实都是属于比较硬的药性，不易煮烂，所以通常要隔夜洗干净后，用清水进行浸泡，吸够足量水份后便能更快煮透煮烂

2、把排骨洗干净，用刀剁成小块小块，再倒入沸腾的开水中过一下，把血水焯掉，同时肉的腥味没有这么浓

3、陈皮洗干净后，倒入适量温水进行浸泡，这个陈皮不适宜隔夜浸泡哦，大家注意，如果隔夜浸泡味道很快就没有了，陈皮浸软后切成丝

4、把生姜洗干净，切成细丝

5、把处理好的排骨、以后经过隔夜浸泡的芡实、薏米、莲子一起入到炖锅里，再把生姜丝和陈皮丝一起放入，加入适量清水

6、先用大火把汤煮开，然后改转小火再慢慢熬炖大概2个小时左右

7、加适量盐进行调味，就可以吃肉吃药材喝汤啦

【功效】滋补护肾，祛湿保健

这一款芡实莲子薏米汤味道真的很不错，爱煮东西的朋友们不可错过！