哪些人群不适合吃螃蟹？五种人群吃螃蟹的禁忌

哪些人群不适合吃螃蟹？

在生活中螃蟹是非常美味的食物，其中含有优质蛋白质和微量元素，具有一定的滋补效果。而且也含有丰富维生素A，能帮助皮肤角化，同时也具有抗结核效果，利于结核病患者康复。蟹肉性寒，可达到理胃消食和舒筋益气效果，同时也能清热滋阴，辅助治疗跌打损伤、过敏性皮炎以及骨折。那么生活中有哪些人不能吃螃蟹呢?

一、痛风病人

在生活中痛风属于代谢性疾病，患者体内嘌呤、尿酸以及核酸物质代谢发生紊乱。高嘌呤以及高蛋白质饮食会升高尿酸，从而导致病情发作，甚至诱发尿毒症。然而螃蟹属于高嘌呤和高蛋白质食物，痛风患者要少吃为妙，尤其是不能和啤酒搭配着一起吃。

二、对螃蟹过敏的人

在生活中螃蟹属于优质蛋白质食物，但含有的蛋白质却是异体蛋白易形成过敏源。体质虚弱或敏感的人吃螃蟹后可能会导致过敏，如皮肤长红疹以及瘙痒，同时伴有腹痛、腹泻和呕吐。特别是患有皮肤病的人群若大量吃螃蟹可能会加重病情，如湿疹、荨麻疹以及皮炎。

三、脾胃虚寒人

在生活中螃蟹性寒且含有大量蛋白质，脾胃虚寒以及体质虚弱和腹泻的人尽量少吃为妙，不然会加重病情或诱发消化不良。若非常喜欢吃螃蟹不妨搭配着辛温食物如生姜或黄酒，也可以加入适量紫苏来中和其寒性。

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