意大利菜有哪一些呢？意大利菜谱大全

意大利菜有哪一些呢？

意大利烹饪以世界精美菜肴著称，它与法国烹饪不同，具有自己的风格特色，那么意大利菜有哪一些呢？下面让辣妈营小编为大家介绍一下。

意大利面

意大利面所需材料

原料：意大利面、洋葱、西红柿、青椒、猪肉末

配料：油、盐、酱油、胡椒粉、大蒜、小葱、西红柿酱

意大利面做法

1、将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

2、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。

3、在锅里加入适量水，煮开后加点盐和油下意大利面。

4、起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜，炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。

5、另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入翻拌均。

6、然后将前面炒好的蔬菜倒下去，快速翻炒均，最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均，即可享用。

意式培根焗饭

意式培根焗饭所需材料

原料：米饭、香菇、洋葱、培根、马苏里拉芝士

配料：黄油、意大利综合香料、黑胡椒、盐、鸡精

意式培根焗饭做法

1、焗饭盘底加入熟米饭，用勺子压平。

2、平底煎锅放入黄油，煎至溶化。

3、倒入青红椒丁略炒，再依次倒入洋葱丁和香菇丁，加入一小勺盐，少量鸡精。

4、意大利综合香料和黑胡椒碎，稍加炒制至洋葱略微出水。

5、倒入培根片炒匀，炒至培根片略卷即可装入焗饭盘里，铺平。

6、烤箱预热220度，烤盘放入烤箱中下层，改170度上火烤15-20分钟，至芝士溶化，即可出炉享用。

意式番茄三明治

意式番茄三明治所需材料

原料：番茄、面包片、洋葱

配料：橄榄油、盐、糖、罗勒草

意式番茄三明治做法

1、番茄和洋葱切小丁备用。

2、锅里倒橄榄油，烧热先下洋葱，紧接着下番茄，炒到软加盐、糖、胡椒和罗勒草调味，炒拌均关火。

3、将平底锅倒适量的油，油大热将面包放入，煎到一面焦黄，翻面略煎另一面即可。

4、将煎好的面包片放在盘子上，炒好的番茄放上面包片上，即可享用。

意大利蔬菜浓汤

意大利蔬菜浓汤所需材料

原料：土豆、胡萝卜、西红柿、意大利蝴蝶面

配料：橄榄油、盐、大蒜、青蒜、胡椒粉、帕玛森奶酪、西芹、圣女果、洋葱

意大利蔬菜浓汤做法