最好吃的可乐鸡翅 可乐鸡翅正宗做法

最好吃的可乐鸡翅

鸡翅具有温中、补精益髓、益气的作用，加入的可乐让整个鸡翅满口留香，配料姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用。这道可乐鸡翅肉质十分鲜嫩，一次可以让您满足肉与饮料的食欲。

主料

鸡中翅10只，可乐适量，姜2片，蒜2瓣，小葱少许，盐适量，酱油1大勺，老抽1茶匙，料酒少许。

做法步骤

1、鸡翅洗净，鸡翅两面斜着切两道口。

2、锅里加入适量的水，入葱姜和鸡翅水中，煮沸捞出，沥干水份。

3、锅内放少许油，烧热，放入生姜、大葱、八角，爆香。

4、放入鸡翅，煎至外皮两面泛黄。

5、加入少许盐，生抽，翻炒均匀。

6、倒入可乐，没过鸡翅，煮至粘稠。

5、大火煮开，再用小火焖煮。

6、炖至汤汁浓稠，撒上葱花即可出盘啦。

贴士

1、鸡翅要仔细洗净，毛也要处理干净。

2、煎鸡翅的时候要沥干水分。

3、如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。

可乐鸡翅这道菜，加入的可乐让整个鸡翅满口留香，是整道菜的精髓！