芦笋怎么做好吃 五种芦笋的做法

芦笋怎么做好吃

芦笋，营养丰富，滋味鲜美，有着“洞庭虫草”的美誉，那么用芦笋作为材料，有哪几种做法呢？下面让辣妈营小编为大家介绍一下。

芦笋培根炒饭

芦笋培根炒饭所需材料

原料：培根、芦笋

配料：橄榄油、芝士片、鱼露

芦笋培根炒饭做法

1、把培根和芦笋洗干净，切粒。

2、把芦笋粒放入滚水中，焯烫一会，捞起，沥干，待用。

3、热油锅，放入培根，煎至变色，放入芝士片、米饭，全部炒匀。

4、把芦笋粒回锅，炒匀，倒入适量的鱼露，炒匀。

5、撒上适量的黑椒碎，炒匀，即可关火享用。

芦笋炒肉

芦笋炒肉所需材料

原料：芦笋、肉

配料：葱、姜

芦笋炒肉做法

1、把芦笋洗干净，去老根，用滚水焯一下。

2、把芦笋斜着切段，肉洗干净切片。

3、锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后，即可装盘食用。

芦笋浓汤

芦笋浓汤所需材料

原料：芦笋、腰果、燕麦片

配料：盐

芦笋浓汤做法

1、把芦笋去尾部，放沸水中烫2分钟捞出待凉。

2、把生腰果、燕麦片蒸熟待凉。

3、把芦笋、生腰果、燕麦片放入碗中，加入适量清水，盐倒入理料机打2分钟。

4、最后加入适量的盐调味，即可享用。

酱爆肉片芦笋

酱爆肉片芦笋所需材料

原料：里脊、芦笋、胡萝卜、马蹄

配料：六月鲜豆瓣酱、美极鲜味酱油、糖

酱爆肉片芦笋做法

1、把芦笋切去老根洗干净，马蹄切片。

2、在锅中，加入适量的清水，用大火烧开后，加少许油和盐，放入芦笋和马蹄略煮后，倒出过冷水备用。

3、把猪肉洗干净切片，锅中放少许油烧热后，放入肉片煸炒至变色。

4、加入胡萝卜片略炒后，加入2汤匙豆瓣酱翻炒。

5、加入马蹄和芦笋继续翻炒，调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖，炒熟即可享用。

芦笋鸡粥

芦笋鸡粥所需材料

原料：芦笋、大米、鸡肉

配料：黄酒

芦笋鸡粥做法

1、先把鸡煮熟，加黄酒、姜片，约炖半小时左右。

2、大米要提前，洗干净浸泡，鸡汤要过滤一下。

3、用大火烧开后，加入米，继续煮开后转小火慢炖。

4、煮至黏稠后，加入芦笋煮开，最后加入适量的盐调味，即可享用。

以上就是，具有很强的抑制作用和药理效，芦笋的五种做法，想了解更多饮食咨询，可以关注辣妈营饮食频道。