春季祛湿就喝冬瓜薏米鸭架汤

春季祛湿就喝冬瓜薏米鸭架汤

冬瓜薏米鸭架汤可利水祛湿，消除体内湿气，有兴趣的赶紧跟着下面的做法来学习。

冬瓜薏米鸭架汤所需材料

原料：冬瓜，薏米，盐水鸭架

配料：料酒，胡椒粉，香菜，姜，葱

冬瓜薏米鸭架汤的做法

1、将薏米提前浸泡5个小时，冬瓜去皮，切薄片，盐水鸭架切块。

2、锅里放水，再放入薏米和鸭架，然后放入姜葱和料酒。

3、大火烧开后，撇去浮沫，再用小火煲一小时。

4、放入冬瓜，小火煲至冬瓜软烂，撒入香菜，调入胡椒粉即可。

冬瓜薏米鸭架小贴士

盐水鸭架是咸的，煲好汤后试过味道，如果味淡再加盐。