轻松学会夏季简易家常菜 健康美味食谱让你食指大动

轻松学会夏季简易家常菜，

民以食为天，炎热的夏天食欲大减，有什么菜式能够让我们食欲大增，同时还能让我们吃饱吃好，吃出营养吃出健康的呢？现在就教大家几样夏季的简易家常食谱，健康又美味的菜式让你食指大动！

夏季简易家常菜食谱一：扁豆丝抄肉

材料：1 .扁豆角 500克
2.猪肉 200克
3 .辣椒丝
4 .生抽
5. 精盐
6. 味精
7. 葱

8.食用油

做法：1、将扁豆洗干净，竖着切丝备用。

2.将猪肉切丝先用食用油，盐，生抽少许腌制备用

3.辣椒丝少许，备用

4.放油小火烧热炒锅，放葱末炒出香味后，将肉丝放入翻炒。

5.放入辣椒丝，拌肉丝炒出香味，把扁豆倒入，大火炒至熟，调味即可出锅

。

夏季简易家常菜食谱二：双丁炒鸡蛋

材料：1、鸡蛋 三个
2.胡萝卜 200g
3.青瓜 200g
4.食用油
5.盐
6.料酒
7.香油

做法：1、先将青瓜和胡萝卜切丁备用.

2.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、料酒、香油搅拌。

3.热锅放油，放入蛋液翻炒至八成熟。

4.另起锅，翻炒青瓜，胡萝卜丁，加少许的盐。

5.炒熟青瓜，胡萝卜丁，放入鸡蛋翻炒30秒。

小贴士：鸡蛋中加入料酒可以去除鸡蛋的腥味，还能使鸡蛋更加的鲜嫩滑口哦。

夏季简易家常菜食谱三：芹菜鸡柳

材料：1、鸡胸肉500g

2.芹菜300g

3.盐

4.酱油

5.料酒

6.食用油

7.醋

8.白糖

9.淀粉

做法：

1.将鸡胸肉洗净切丝后，加入适量的盐，醋，白糖，料酒，淀粉，搅拌均匀后放置备用。（腌制时间长些会更加入味哦）
2. 芹菜洗净择去叶后，切成小段备用。
3.锅里把水烧开后，加入少许盐，再把切好的芹菜放进去焯水，5秒左右捞出，用凉水浸泡（用开水淖过后可以保持芹菜的爽脆又能除残余的农药）
4.放少许油小火烧热炒锅，把腌制好的鸡胸肉倒入翻炒。
5.肉丝半熟时后开大火，把沥干水的芹菜倒入锅中，快速翻炒均匀即可。

小贴士：芹菜营养价值非常高，而且口感爽口清脆。芹菜中含有大量的食物粗纤维，对于减肥的MM大有益处哦。芹菜对于防治皮肤晒黑也有很好的功效。担心晒黑的MM不妨多吃一些。鸡胸肉脂肪含量低，还富含维生素。

夏季简易家常菜食谱四：虫草花水鸭汤

材料：1、水鸭 半只