美食推荐 西餐食谱做法大全

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西餐好看美味又有营养，深受大家喜爱，下面辣妈营小编为大家推荐西餐食谱做法大全，赶紧一起来看看吧。

法式烤布蕾

1、蛋黄中加入细砂糖搅匀（不起泡，竖直打蛋器绕圈搅拌）。

2、将淡奶油和牛奶一起加热至微沸，加入适量香草粉，搅匀。

3、将奶油液慢慢加入鸡蛋糊中，完全混匀，注意搅拌的时候不要起泡。

4、将3的液体过筛2次，加入烤碗中（如果液体表面有一点气泡的话，用喷火（Q）稍微烧一下就消失了）。

5、烤箱预热170℃，烤盘内放超过烤碗高度1/5的水，烤盘放中下层，在里面放一块布。烤碗放在布上，烤20分钟。

6、烤完后，拿出烤碗，稍稍晃动，表面已经凝固，放凉，放入冰箱半天。

7、食用前撒上稍微碾碎烘烤过的红糖（100度2分钟），用喷火（Q）烤成焦糖即可。

蔬菜水果西餐饼

1、先将鸡蛋打入碗中，我们家的鸡蛋是自家养的真正的土鸡蛋，所以光彩相称的诱人，对孩子那是相称的营养！

2、开始预备鸡蛋饼其他原料，将洗净的青菜剁碎，这里也可以是菠菜等其他绿蔬。

3、然后是切碎的火腿肠，加入火腿肠一是孩子爱吃，另外也是颜色好看！

4、然后加入面粉，现在饼的制作原料齐备可以放调料了，加入盐和鸡精即可。

5、打成糊糊，这里留意糊糊的粘稠度，太稀太稠最后做出来都不好！

6、锅中放油，不要太小气，要舍得放！

7、不要等油太热，大概7分热就将糊糊倒入锅中，开始摊煎饼！

8、留意翻面，煎饼好了就关火！

9、煎饼好了，可以开始放生果了！我选的是儿子喜欢的海南青木瓜，要是我自己吃我就放榴莲，也可以用其他的生果，完全根据个人口味了。

10、对折，中间一切，两人份的饼就好了！装盘后儿子用刀叉吃的相称有样子容貌呀!

蒜蓉百合香辣虾

1、 准备食材。

大虾300克，柠檬1个，蒜4瓣，番茄2个，番茄酱100克，洋葱1个，百合75克，小红辣椒3个，盐一小勺，白兰地半小杯，橄榄油适量。

2、 番茄,洋葱,大蒜,红辣椒,百合洗净。

3、 把番茄,洋葱,大蒜,红辣椒切碎。

4、 腌虾方法;虾洗净从背剪开,去泥肠,放碗里,加入红辣椒,柠檬汁.加入白兰地,橄榄油,盐.用叉在虾肉上插几下,这样容易入味,煎的时候不会卷起.虾腌制15分钟后,等锅里橄榄油六成热煎虾.

5、 煎好的虾烹入白兰地酒煮一会儿,虾熟盛出。

6、 酱汁制作;1 ,放橄榄油,6成热时把蒜蓉,洋葱碎放入煸炒.放入番茄煸炒.放入百合,放入番茄酱,煮10分钟.大虾排放碟上,淋上酱汁.(配上果蔬)