可在家制作的法式西餐菜谱大全介绍

可在家制作的法式西餐菜谱大全介绍

可在家制作的法式西餐菜谱包括蒜茸黑椒牛扒、南瓜浓汤、蜜汁烤鸡翅等，一面一起来看看做法。

法式西餐菜谱一：蒜茸黑椒牛扒

原料：牛肉，洋葱

配料：油，酱油，盐，红酒，柠檬汁，黑胡椒，蒜

做法

1、把洋葱洗干净，切成丝，把蒜剁成蒜蓉，把牛肉洗干净，切大片拍松，把蒜蓉均匀涂在牛肉上面，撒上酱油、盐和红酒腌入味。

2、在锅里放油烧热，放入牛扒煎两分钟，再翻面煎一分钟，再撒上黑胡椒粉，装盘即可，把洋葱摆在牛排旁边。

法式西餐菜谱二：南瓜浓汤

原料：南瓜，洋葱

配料：黄油，盐，淡奶油

做法

1、把南瓜去皮洗干净，切成块备用，把洋葱去老皮洗干净，切碎备用。

2、在锅里放入黄油烧至融化，放入洋葱翻炒出香味，再放入南瓜翻炒，然后加入适量清水煮至南瓜软。

3、把南瓜压碎，加入淡奶油煮开，再加盐调味即可。

法式西餐菜谱三：蜜汁烤鸡翅

原料：鸡翅

配料：烤肉酱，烤翅料

做法

1、把鸡翅洗干净，两面用叉子叉些孔备用。

2、取一个碗，放入烤肉酱和烤翅料，加入少许清水拌匀成酱汁，然后放入鸡翅拌匀腌几个小时。

3、在烤盘里铺上锡纸，再放入鸡翅，倒入酱汁，用180度烤五分钟，取出翻面，再倒上酱汁，再烤五分钟，如此反复三次即可。

法式西餐菜谱四：香焗土豆泥

原料：土豆

配料：牛奶，马苏里拉奶酪，盐，黑胡椒碎

做法

1、把土豆去皮洗干净切片，放入锅里蒸熟，取出放凉备用。

2、把土豆捣成泥，放入牛奶、盐和黑胡椒碎搅拌均匀，然后放入烤盘里，撒上马苏里拉奶酪，再放入烤箱里烤十五分钟即可。

法式西餐菜谱五：奶酪焗土豆

原料：土豆，洋葱，胡萝卜

配料：马苏里拉芝士，黄油，黑胡椒

做法

1、把土豆去皮切厚片，放入蒸锅里蒸熟，取出捣成泥，把胡萝卜和洋葱去皮切碎。

2、在锅里放入黄油，加热至融化，放入胡萝卜和洋葱炒香备用。

3、把土豆泥放入碗里，加入胡萝卜和洋葱拌匀，再放入烤盘里，加入盐和黑胡椒拌匀，撒上马苏里拉芝士，放入烤箱里烤至表面呈焦黄色即可。

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