家常甜味开胃菜推荐 类似甜味开胃菜小说在线

家常甜味开胃菜推荐

天气骤变，容易导致人们食欲不振，下面给大家介绍几款家常甜味开胃菜，帮助大家激发食欲。

甜味开胃菜1、糖醋韭菜

材料：韭菜100g、鸡蛋4个、番茄酱20g、香醋15ml、白糖25g、生抽10ml、盐2g、姜末3g、油、水淀粉适量

做法：

1、准备一个小碗，把番茄酱、香醋、生抽、盐、白糖、清水一同放到碗里搅拌均匀。

2、韭菜洗净、切碎放到碗里，打入鸡蛋，加入少许盐，一起搅拌均匀。

3、炒锅加油、烧热，倒入韭菜蛋液，翻炒至熟，出碟。

4、锅里再添加少许油，爆香姜末，倒入调好的料汁炒香，然后加入少许勾芡好的水淀粉，翻炒。

5、把炒制好的糖醋汁浇在韭菜鸡蛋上，吃的时候拌均匀即可。

甜味开胃菜2、糖醋藕条

材料：莲藕400g，油、盐、面粉、糖、水、米醋、蕃茄酱各适量。

做法：

1、莲藕去皮、洗净、切成条状。

2、把面粉、盐、水调成面糊状，全部莲藕裹上面糊，放到锅里轻炸。

3、锅内留少许油，放入芝麻、白糖、蕃茄酱、米醋，炒成糊状。

4、把炸好的藕条倒入锅里，迅速翻炒片刻即成。

甜味开胃菜3、茄汁松子鱼

材料：黄花鱼1条，松子仁、油、盐、茄汁、生姜片、料酒各适量。

做法：

1、黄花鱼刮去鱼鳞，去除内脏，清洗干净。

2、用刀在鱼背上横竖切花后，用生姜片、料酒、盐腌制大约5个小时。

3、把腌制好的鱼裹上面粉，抖去多余的面粉，然后放到锅里炸至金黄色后捞起、装碟。

4、锅里留少许油，炒热，然后倒入茄汁，加入适量的水、生抽、白糖烧至黏糊，最后把茄汁浇在鱼上，再撒上一些松子仁即可享用。

甜味开胃菜4、红烧肉

材料：五花肉1斤，冰糖30g，葱、香叶、料酒、老抽、生抽、盐、姜各适量。

做法：

1、五花肉清洗干净、切大块，冷水入锅焯烫。

2、锅里放油、冰糖，用小火慢慢熬化，然后倒入五花肉翻炒至微黄。

3、加入葱姜和香叶继续翻炒片刻，再加入酒炒香。

4、继续添加老抽，生抽炒至肉上色，然后加入适量的清水，转大火煮开，撇去浮沫。

5、盖上锅盖，转小火焖烧1个小时左右。

6、最后加少许盐调味即成。

以上推荐的几款都是家常的甜味开胃菜，大家不妨试试做哦，美味又开胃。