麻辣菜谱之自制红红火火的小龙虾

麻辣菜谱之自制红红火火的小龙虾

想吃小龙虾又不想出门，想一边吃一边看电视一边吹空调？那就自己动起手来，跟着辣妈营小编一起来学习小龙虾的做法。

食材

小龙虾500克，油、麻辣酱、蔬之鲜、大蒜、盐、香菜、生姜均是适量。

步骤

1、用牙刷将小龙虾的刷得干干净净，尤其是它的腹部，注意一点沙都不要留。

2、把每一只小龙虾的尾巴摘掉，从背部划一刀，不要把头部切掉，然后取出虾线。

3、热锅冷油，加入适量的生姜、大蒜爆炒后将小龙虾加入锅中，开大火翻炒几下。

4、加入水，没过小龙虾。并开大火猛煮20到25分钟，汁水不要留太多。

5、放入麻辣酱，这种就选择味道正宗的麻辣酱即可。

6、等汁水煮掉一点再加入切好的香菜。

7、加入适量的盐、蔬之鲜，翻炒过后便可以装上盆，等凉一下就可以开吃了。

辣妈营小编可要温馨提醒一下，凡事适度就好，不要吃过量的小龙虾。

辣妈营小编提供的自制小龙虾食谱就到这里了，非常简单，初次下厨也是可以做好的。