榴莲冰激凌 吃货夏日必吃

榴莲冰激凌

下面带来榴莲冰激凌的做法，有兴趣的赶紧过来看看吧！

榴莲冰激凌所需材料

原料：榴莲肉，蛋黄

配料：牛奶，淡奶油，白糖

榴莲冰激凌的做法

1、把榴莲去核，将果肉放入料理机里打成果泥。

2、把蛋黄加少许糖搅拌均匀，再放入牛奶拌匀，然后用小火加热至浓稠，然后放凉备用。

3、在淡奶油里加入适量糖打至发，然后加入榴莲果泥和蛋黄液拌匀。

4、再倒入容器里，放入冰箱里冷藏，每隔一小时取出搅拌一下，直至冰淇淋凝固，然后用挖球器挖出即可食用。

小贴士

想要让冰激凌口感更细腻，在冷冻冰激凌的时候，每次搅拌的时间要长些。