面条怎样做 面条的家常做法

面条怎样做

面条应该怎样做好吃，它的做法多样，可以做阳春面、拉面、麻酱面等，各个地方面条特色不同，面条食用方便，是很受人们的喜欢。

面条做法

榨菜肉丝面

材料：瘦肉、榨菜、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉

做法

1、瘦肉切成丝，加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀，腌制10分钟，榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。

2、锅中倒入油，放入肉丝炒散，再放入榨菜，炒匀后装在盘子。

3、水烧开后放入面条，煮熟后捞出，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉丝和葱花，就可以食用。

炒面

材料:蘑菇、瘦肉、菠菜、玉米面条、葱花

做法

1、锅内放油烧热，加入葱花和肉丁，待肉丁变白后加入蘑菇。

2、倒入面条，翻动几下后倒入菠菜，最后放入几勺酱油和适量盐，待炒面变成金黄色后即可出锅。

鸡丝凉面

材料：面条、糖、酱油、白斩鸡、黄瓜、芝麻酱、麻油

做法

1、面条煮熟后捞出，在冷水过一下。

2、白斩鸡切成丝，黄瓜洗净切成丝，摆放在煮好的面条上。

3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，加入酱油、糖用冷开水稀释，然后淋在鸡丝凉面上就可以食用。

面条营养价值

一、面条可以养胃，对于胃部消化不良的朋友们，在食用主食的时候可以将面条贯穿到其中来食用，由于面条比较好吸收，而且汤面还能帮助暖胃。

二、面条中含有铜元素，铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素可以对头发的发质的发展起到作用。

三、面条有抑制食欲作用，由于面条在胃中的消化比较慢，会让人感到有饱胀感，不容易饥饿。

四、面条热量比较低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。

五、面条中含有丰富的蛋白质，因此丰富的蛋白质能满足朋友们身体活动的需求，从而保证了朋友们身体的一个基本需求，但在煮面条的时候，一定要注意煮熟透，这是可以预防很多肠道疾病的发生。

面条制作方法简单，含有丰富营养价值，自己动手做上一款面条品尝健康美味。