王品牛排做法窍门 台塑牛排的做法分享

台塑牛排的做法分享

台塑牛排做法简单，几步就可以完成，还等什么，一起来尝试做吧！

主料：牛排1块。

辅料：洋葱1个，甜椒2个，蘑菇适量，番茄酱少许，红葡萄酒适量，韩式烧烤酱适量，生梨糊适量，五香粉少许，黑胡椒粉少许，蜂蜜适量，红糖适量，老抽少许，大蒜末少许，西式香料少许，黄油少许。

台塑牛排的做法：

1、牛排洗净放入大号盛器中，加入适量番茄酱，红葡萄酒，韩式烧烤酱，生梨糊，五香粉，黑胡椒粉，枫糖浆，老抽，西式香料，大蒜末，拌匀，加盖，置冰箱冷藏48小时。

2、铝箔纸平铺，把洋葱、蘑菇、甜椒切片切丝，然后铺在铝箔纸上。

3、在上面放上腌好的牛排，再放一块黄油，然后放一些洋葱、蘑菇和甜椒。

4、把铝箔纸包紧，外面再包一层。

5、烤箱预热250°，烤1.5小时后去掉蔬菜，即可装盘。

小贴士：用双层铝箔纸，加上洋葱，甜椒，蘑菇等水分较多的蔬菜一同烤制，保证牛排中水分不流失。