白扁豆龙骨汤健脾胃清暑湿

白扁豆龙骨汤健脾胃清暑湿

夏季不但暑热，而且湿气重，一碗去暑湿的汤非常重要，下面不妨煮来试试。

白扁豆龙骨汤所需材料

原料：龙骨，白扁豆，红枣，莲子

配料：盐，姜，葱

白扁豆龙骨汤的做法

1、把猪骨洗干净，斩块，焯水备用。

2、白扁豆、莲子洗干净，用清水浸泡半小时。

3、把猪骨放入砂锅里，加水，再放入白扁豆、红枣和莲子，大火烧开，再用小火煲两小时，最后，加盐调味即可。

小贴士

白扁豆有一定的毒性，所要以完全煮熟透才可以吃。