零基础也能学会的糖醋鲤鱼的做法

零基础也能学会的糖醋鲤鱼的做法

知道糖醋鲤鱼怎么做吗？其实真的是一点都不复杂，跟着辣妈营小编学起来，保证零基础的你也是可以学会的。

准备食材

鲤鱼一条，淀粉、面粉都是适量，葱姜、笋丝、盐、糖以及番茄都是适量。

做法

1、在鲤鱼上身划几刀，加入盐、胡椒粉、酱油腌制十分钟左右。

2、面粉加水调成糊糊状。

3、热锅冷油，油要多一点，等油热起来的期间可以把面糊淋到鱼身上，然后提着尾巴送进油锅里油炸。看到它变成金黄的样子就拿起来。

4、把锅里的油全部倒掉，爆香一下葱姜。

5、将番茄切片放入锅中翻炒一会加入水、醋、白糖，等待水沸腾之后，把葱拿出来丢掉不要。

6、接着在上一步的汤汁中放入笋丝、炸好的鱼还有少许的盐，注意不要放多了，以免过咸，小火焖煮，三分钟翻身一次，或者把汤汁舀起淋到鱼身上。

7、最后摆盘，在鱼身上再撒一点白芝麻更好。

辣妈营小编教大家的糖醋鲤鱼的做法是十分简单的，零基础的也能学会，不信就是一下吧。