年糕的做法大全推介 糯米年糕的最简单做法

年糕的做法大全推介

马上就要过年了，过年很多家庭都会吃年糕，那么对于年糕的做法，大家有了解吗？下面辣妈营小编为大家介绍一下吧。

年糕的做法大全1、红豆糯米年糕

步骤一、黑糯米和白糯米分别煮熟，红豆煮熟沥干水分。

步骤二、在容器上铺上一层保鲜膜。

步骤三、依次铺上黑糯米一层、红豆一层、白糯米一层。

步骤四、铺好后把保鲜膜盖住，把年糕紧实，再倒扣在盘子上即可。

年糕的做法大全2、糯米糍

步骤一、将糯米粉、澄粉和糖一起混合。

步骤二、边冲入开水边搅拌。

步骤三、加入适量油，揉成团。

步骤四、分成每个大小约30g的小球，包入馅料后揉成小球蒸熟即可。

年糕的做法大全3、彩薯糯米圆

步骤一、糯米用清水浸泡1小时左右。

步骤二、胡萝卜、青豆切丁。

步骤三、土豆蒸熟压成泥。

步骤四、将胡萝卜和青豆丁加入土豆泥中搓成小圆子，放入糯米中滚，使之粘上糯米即可。

年糕的做法大全4、糯米团

步骤一、糯米洗净，浸泡12小时以上。

步骤二、芝麻炒熟捣碎。

步骤三、用湿纱布垫在蒸笼内，放上泡好的糯米蒸25分钟，焖10分钟。