【周六食谱】火龙果果冻的详细做法

【周六食谱】火龙果果冻的详细做法

想知道火龙果果冻的怎么做？下面一起来看看辣妈营饮食频道今天为大家介绍的详细做法吧。

火龙果果冻

火龙果果冻的必备材料：

主料：火龙果半个、鱼胶粉10g

调料：白糖适量

火龙果果冻的做法：

1、先把火龙果肉挖出，放进小锅里，然后加入100ml水，用勺子把火龙果压碎。

2、接着取4克鱼胶粉，用20ml的水，充分调开，后用小火慢煮，加入一勺白糖，紧接着倒入小锅里的火龙果肉，迅速搅拌均匀。

3、把果肉汁倒入模具中，稍微晾凉后放入冰箱先冷藏一个小时，后把火龙果皮用盐水洗净，剪去外皮上多余的枝叶，只留有紫色部分的皮，放去果汁机里加150ml水，打成汁。

4、把果皮的汁水，过滤一遍，只留汁水，多余的皮渣都扔掉，再将过滤好的火龙果皮汁，小火慢煮加入一勺白糖。