欢乐过圣诞 圣诞花环色沙美味更养眼

欢乐过圣诞

去年的圣诞树，大家都非常喜欢，今年教大家做圣诞花环色拉，相信也会令大家喜欢的，赶紧跟着下面的做法来学习吧！

圣诞花环色拉所需材料

原料：土豆 2斤，西兰花 1棵，桂圆、碧根果、青豆、车厘子、粟米、茼蒿、熏衣草各适量

调料：橄榄油 2勺，黄芥末 1勺，牛奶 6勺，盐、糖各适量，柠檬 1个，适量

油醋汁调料：柠檬橄榄油 2勺，蜂蜜 1勺，黑胡椒粉 1/2勺，白葡萄酒醋 3勺

圣诞花环色拉的做法步骤

1、把土豆去皮，洗干净，切块，装盘，加少许水，放入微波炉里，高火五分钟，然后再用中高火叮三分钟，取出备用。

2、在土豆里加入橄榄油、牛奶、盐、糖和黄芥末拌匀，再挤入柠檬汁拌匀，然后碾成土豆泥。

3、取一个圆盘，把土豆泥围成一个圆形备用。

4、把西兰花瓣小朵，洗干净，焯水，青豆和粟米洗干净，焯水备用。

5、把西兰花绕着土豆泥摆上一圈，再插入茼蒿和熏衣草。

6、然后再放入青豆和粟米，再摆入桂圆、车厘子、碧根果，淋上油醋汁即可，圣诞花环色拉就大功告成了。

圣诞花环色拉做法小贴士

1、西兰花焯水的时间不可过长，否则容易令西兰花软烂掉，不易摆放。

2、在土豆泥里增加黄芥末，是令土豆泥吃起来有酸味，而且更开胃。